南信州の高級和菓子販売店【双松庵 唯七】

唯七だよりについて

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唯七だより -信州の農園から生まれる、ふるさとのお菓子-

お~きくなぁれ!

2007-4-10

 
高森にある農園では、昨日から苗木の植え付けを始めました。
 
今年は約70アールの畑に、市田柿と栗の苗木をおおよそ250本植え付けます。
 
柿は当地の特産品“市田柿”
市田柿の干し柿は最高!!
 
栗はお菓子の加工に最適の“丹沢”と“筑波”という品種です。
ほっくりとした大きな実が採れます。
  
「桃・栗3年、柿8年」と言いますが、
収穫できるようになるのは、数年先になります。
 
しっかり根付いて、すくすくと育って欲しいですね。
 
 
☆ 広い畑に「市田柿」の苗を植え付けています。
   070410_uetuke.jpg


☆ 植え付けを待つ栗の苗木
   070410_kurinae.jpg


☆ 市田柿の苗木は200本
   070410_kakinae.jpg
 
 
 

投稿者:todaya

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