南信州の高級和菓子販売店【双松庵 唯七】

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唯七だより -信州の農園から生まれる、ふるさとのお菓子-

市田柿の剪定が始まりました

2013-2-15

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こんにちはー◇

農園部のミヤサカです。

 

 

市田柿の畑では、剪定が始まりました。

 

柿の剪定②2013.2.jpg

 

枝を切っていると、木の全体の様子がわからなくなってくるので、

ハジゴから降りて下から眺めてみたり、また上って切ってみたり・・・。

 

柿の剪定①2013.2.jpg

 

と、だんだん混乱してきます。

 

 

 

良い柿ができるように、今年の干し柿作りは

ここからもう始まっているのです!

 

投稿者:todaya

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