南信州の高級和菓子販売店【双松庵 唯七】

唯七だよりについて

御菓子処双松庵唯七のブログです。楽しいページ、美味しい広場を目指します。皆さまも、楽しいおたより、美味しい情報をどしどしお寄せください。

唯七だより -信州の農園から生まれる、ふるさとのお菓子-

お盆休業のご案内

2014-7-29

 

blog_staff_info.jpg

こんにちはー!
ブログ担当の新井です。

世の中は夏休み真っ最中ですね・・・
毎朝、ラジオ体操のスタンプカードを首から提げている子どもたちが眩しいです。

皆さまは楽しい夏のご予定がございますでしょうか?



さて、再来週(8/13~8/16)はお盆の連休になります。
お盆休業を前に、休業日のご案内です。

_______________________________________________________________________

【 休業日 】 8月13日(水)~16日(土)、8月17日(日)

受付 : 留守番電話・FAXは24時間対応しております。


【 ご注文の締め切り 】

お盆中のお届けをご希望の方は、8月11日(月)午前中までにお申込みください。

※休業日中のご注文は、翌営業日の受付となります。
※8月13日(水)~17日(日)にいただきました分の発送は、8月19日(火)以降となります。


_______________________________________________________________________


休業中は対応が遅れる場合がございますので、お早目のご注文をよろしくお願いいたします。
皆さまにはご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

 

 

 

投稿者 todaya |コメント (0)

7月25日は〈かき氷〉の日~

2014-7-17

 

blog_staff_.mise.jpg

 

こんにちは!ブログ担当の新井です。


蒸し暑い日々が続いていますね・・・

夏は始まったばかりですが、節電で冷房をかけない時間がつらいです。

我が家では、毎年窓のところにアサガオでつくった緑のカーテンを置いています♪

皆さまは今年の夏、涼しく過ごすための工夫などされていますでしょうか?



さて、あさって7月25日かき氷の日だそうです!


かき氷・・・にちなんで、柿の氷 → 柿のシャーベット → 氷結市田柿!!

を、ご紹介いたします。

 

 

hyouketsu_1.jpg

 


氷結市田柿〈ひょうけついちだがき〉は、南信州特産「市田柿」

独自の製法で渋を抜いてつくられた丸ごと柿!の柿シャーベット☆

暑い夏にも美味しく柿をお楽しみいただける一品です。

 

 

hyouketsu_2.jpg

 

〈↑ お届けの形態〉


8月末までは送料込みの特別価格にて販売!!

これからは残暑見舞いのシーズンでもありますので、

ぜひお役立てください。

 

 

 

双松庵唯七のHPはこちら≫≫≫

top_bunner.jpg

 

 

 

投稿者 todaya |コメント (0)

農園日記

2014-7-07

 

blog_staff_nouen.jpg

 

そろそろ暑中見舞いのハガキを準備しますよ!

農園のミヤサカです。

 さて梅雨の季節も中盤になりました。


梅雨といえば雨の時期ですが、字の通りウメの季節でもあります!

農園では梅を仕入れて砂糖漬けを作る仕込みをしました。

 

梅漬ける前.jpg

<これは漬ける前の梅!>


塩で揉んで、水にさらして、実を割って(しわしわ防止)・・・。
 

と、さまざまな工程を経て、氷砂糖と一緒にタルに漬け込みます。


漬け上がるのには1ヶ月くらい待たないといけませんが、

出来上がった梅の風味とカリカリの食感がたまりません!


梅の砂糖漬けはフルーツケーキ「信濃 彩旬果」に使われておりますので

ぜひご賞味ください~。

その他にもウメを使った和菓子がたくさん! こちらから

 

 

≪予告!≫ 栗のイガが大きくなってきました!
               今年もまた秋になると栗のお菓子が始まりますよ!

 

 

 

双松庵唯七のHPはこちら≫≫≫top_bunner.jpg

 

 

投稿者 todaya |コメント (0)

唯七だよりTOPへ