南信州の高級和菓子販売店【双松庵 唯七】

唯七だよりについて

御菓子処双松庵唯七のブログです。楽しいページ、美味しい広場を目指します。皆さまも、楽しいおたより、美味しい情報をどしどしお寄せください。

唯七だより -信州の農園から生まれる、ふるさとのお菓子-

☾八十八夜

2012-4-30

 

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皆さまこんにちは!唯七スタッフの新井です。


ただいまゴールデンウイーク真っ只中!皆さまはいかがお過ごしでしょうか?


中には、お仕事をされている方もしゃるのではないでしょうか・・・


さて、明日は雑節の一つ「八十八夜」


『雑節』とは、二十四節気意以外に季節の変化の目安とする特定の日の

 

総称だそうです。(雑節には他に節分・入梅・土用・お彼岸などがあります)


立春から数えて八十八日目にあたる日を差します。


八十八夜は春から夏に移る節目の日、夏への準備をする決まりの日、


縁起のいい日とされてきました。


また、「八十八夜の別れ霜」と言うように、


この頃から霜もなく安定した気候となり、一般に農作業の目安とされています。



さて、唯七農園では八重桜の収穫を行っています。

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 手積みして収穫した八重桜を、塩漬けにして、

        

                    さくらにしていきます。

 

 

また農園では夏に向け、下草刈りをしたり畑を耕し、

 

苗木の植え付けの準備を行っています。



今年も皆さまに、農園のおいしい素材を使った和菓子をお届けできますよう

 

農園スタッフ一同、頑張ってまいりますので楽しみにしていてください!


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5月13日は母の日です

2012-4-25

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こんにちは。唯七スタッフの酒井です。

ゴールデンウィークも間近、みなさんはどのように過ごされる予定でしょうか?

 

ところで、楽しい連休が終わると、5月13日は母の日です。

 

双松庵唯七では

お母さんが喜ぶ、こだわりの和菓子の数々を

取っ手付きの丸籠に詰めて可愛くラッピングしました。

「お母さんありがとう」と、メッセージ入りのカーネーションを付けてお届けします。

 

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【母の日籠盛りセット 2,800円(送料込)】

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ご予約特典として

「和菓子タオル」をおひとつプレゼント

ハンドタオルを小さく丸めて、

いかにも和菓子のようにラッピングしてあります。

 

お菓子と一緒に詰めてお届けしますので

きっとお母さんもびっくりすることでしょう!

 

 

ただいま好評ご予約承り中☆

どうぞお早目のご予約をお願いいたします。

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農園の春

2012-4-20


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今日は、心地良い霧雨のなか、遅い春を迎えた農園に出かけてみました。


例年この時期の桜は葉桜のはずですが、今年は満開を迎えています。

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まずは唯七翁の生家と「水仙の花」 

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下草が緑色に色づいた「柿の木」と「栗の百年木」は、新芽がほころんできたところでした。 

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数年のち、この柿の木約百本は大きく育ち、その実は美味しい和菓子になることでしょう。

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遠くの南アルプスの山並みの雪も少しづつ消え、一雨ごとに色付いていく南信州です。

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今、唯七農園は「春」真っ盛りです。


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ゴールデンウイーク休業のご案内

2012-4-19

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皆さまこんにちは!唯七スタッフの新井です。

 

吹く風もやわらかな季節になりました。

再来週からはいよいよゴールデンウイークが始まりますね!

楽しい計画を立てている方も多いのではないでしょうか?

 

 

さて、ゴールデンウイークを前に双松庵唯七から営業日・休業日のご案内です。


【 営業日 】 : 4月28日(土) / 5月1(火)・2日(水)

受付 : 留守番電話・FAXは24時間対応しております。


【 休業日 】 : 4月29(日)・30日(月) / 5月3(木)~6日(日)
受付 : 留守番電話・FAXは24時間対応しております。

 

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詳しくはこちらから>>>カレンダー

 


【 注文締め切り 】

 

4月27日(金)午前中までにお申し込みください。

※休業中のご注文は翌営業日の受付となります。

※なお、5月3日(木)~6日(日)にいただいたご注文の発送は5月8日(火)以降となります。


【 発送について 】

 

4月28日(土) 発送可

5月1日(火)・2日(水) 発送可

 


休業中は対応が遅れる場合がございますので

お早目のご注文をよろしくお願い致します。

皆さまには大変なご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願い申し上げます。

 

交通事故等に気をつけて、有意義なゴールデンウイークをお送りください☆

 

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桜の和菓子 今が旬です

2012-4-13

 

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こんにちは。


今日は新入社員の親睦を兼ねた「お花見」です。


皆さんの中でもそんな方も多いのではありませんか?

 

  

今年はなかなか気温が上がらず、心配しましたが、


こちら南信州飯田の桜も、


例年より一週間も遅れてこの週末から見頃となりそうです。

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水佐代獅子塚古墳と江戸彼岸(飯田市指定文化財)

 

桜の和菓子も今が旬!


皆様にご好評いただいておりますが、 

 

まもなく販売が終了となります。


お求めの方はお早目にお申込みくださいね。

 

さあ、桜の和菓子に続きましては、抹茶のお菓子もご期待ください!

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双松の月(抹茶) 【5月より販売】

 

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☆新年度スタート☆

2012-4-02

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皆さまこんにちは!唯七スタッフの新井です。

 


各地での開花情報を耳にするようになりました。

南信州の開花はもう少し先のようです。

皆さまのお住まいの地域はいかがでしょうか?

 

 

さて、4月を迎え、新年度がスタートしました。

 

弊社「株式会社 戸田屋」にもフレッシュな新入社員3人が仲間入り致しました。

配属先はまだ未定ですが、皆さまへ安心・安全で美味しいお菓子を

お届けできますよう力を合わせて努めて参ります。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

 

 

双松庵唯七では、皆さまの新たな生活を桜の和菓子と共に応援致します!

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桜の和菓子は大好評につき、4月下旬まで販売延長!

この時期だけの和菓子をぜひ、ご家族、ご友人などと共にお召し上がりくださいま

せ。

 

新年度となり、ご多忙の方も多いことと思います。

お身体にお気をつけて健やかな春をお過ごしくださいませ。

 

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