南信州の高級和菓子販売店【双松庵 唯七】

唯七だよりについて

御菓子処双松庵唯七のブログです。楽しいページ、美味しい広場を目指します。皆さまも、楽しいおたより、美味しい情報をどしどしお寄せください。

唯七だより -信州の農園から生まれる、ふるさとのお菓子-

南信州のおいしい梨~南水~

2011-9-29

 

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梨といえば「幸水」、「20世紀」など様々な種類がありますが、

南信州の梨といえばやはり「南水(なんすい)」です!!


 

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「越後」と「新水」を両親にもつ「南水」は

それぞれの良いところを引き継ぎ

糖度が高く、貯蔵性に優れています♪

 

その貯蔵性はなんと、

冷蔵庫で3ヵ月間 日持ちしま!!


常温でも1ヵ月間の日持ちと、その貯蔵性は折り紙つきです。


唯七では糖度センサーにかけた甘くおいしいもののみを

産地直送でお届けいたします!

 

南信州うまれのおいしい梨をぜひお召し上がりください♪

 

南水の詳細はこちらから>>>

 


唯七のHPはコチラから

 

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農園だより~秋の農園~

2011-9-22

 

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唯七農園では、そばの花が咲き、綺麗な景色が見られるようになりました!

 

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畑に足を運んでみると、丸々とした栗がたくさん実をつけていました!

今から和菓子になるのが楽しみです♪

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ちなみに柿はこのような感じです。

 

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ちょっとオレンジ色になり始めていますね。

収穫はもう少し先・・・元気に育っていって欲しいです!!

 

 

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旬の新栗を使った和菓子栗きんとん

 

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双松庵唯七のHPはこちら>>>

 

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投稿者 todaya |コメント (0)

ぶどう大福「翠香(すいこう)」大好評販売中!

2011-9-10

 

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9月とは思えない暑さが続いていますが、
朝夕はだいぶ涼しくなってきましたね。

季節は実りの秋となっており
秋のおいしい味覚たちの収穫がはじまりました!


長野県松本市の里山辺地区では希少なぶどう「黄華ぶどう」の出荷が始まっています。

黄華」という品種は、
皮が薄く、種もないため丸ごと食べられキレのある甘さは絶品の高級ぶどうです。
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唯七ではこの「黄華ぶどう」を丸ごとひとつ羽二重餅につつんで
贅沢なぶどう大福「翠香」に仕上げました!



<<ぶどう大福 翠香(すいこう) >>
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9月だけの期間限定販売となります!

黄華ぶどうのおいしいさを存分に活かしたフレッシュな和菓子を

ぜひご賞味くだいさい♪

 

双松庵唯七のHPはコチラ>>>

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栗の和菓子、予約注文始めました!

2011-9-02

 

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台風の影響で農作物への影響が心配されるところですが、

唯七では栗きんとんの予約注文開始いたしました!!


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鮮度抜群の新栗から作られる栗きんとんは、
色も、舌触りも、もちろん、味も絶品です♪


発送は9/15から開始の予定です!
お楽しみに☆


双松庵唯七のHPこちらから
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投稿者 todaya |コメント (0)

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