南信州の高級和菓子販売店【双松庵 唯七】

唯七だよりについて

御菓子処双松庵唯七のブログです。楽しいページ、美味しい広場を目指します。皆さまも、楽しいおたより、美味しい情報をどしどしお寄せください。

唯七だより -信州の農園から生まれる、ふるさとのお菓子-

☆南信州だより☆信濃の国

2009-9-19

とうとう連休も終わり、仕事が始まってしまいましたね。
前半は天候にも恵まれ、絶好の行楽日和でした。
皆様はどのような休日を過ごされましたでしょうか?

さて、突然ですが
県歌」をご存じでしょうか?

「県歌」とは文字通り「県の歌」のことです。
某人気テレビ番組で紹介された通り、
長野県の人はほとんどの人は県歌である
信濃の国」をうたうことができるといわれています。
実際に唯七のスタッフに聞いてみたところ、
確かにほとんどの人が歌うことができました!

なんとこの「信濃の国」、DVDが制作されているんです!
今号はこの「信濃の国」のDVD化の話題を紹介させていただきます。


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(信州の雄大な自然)

このDVDは県歌が制定されて40年を記念し、
NHKビデオクラブの方々が1年半をかけて
作成しました。

内容は小諸高校音楽科などによる
「信濃の国」の合唱と、
信州の美しい四季の情景の映像の他、
歌詞や歴史・エピソードなどが解説されている
35分の内容となっています。

また、現在は学校で歌われなくなってきた
「信濃の国」の普及のため今年の1月には
県内全ての小中学校にDVDが寄付された

というので驚きです。


さらに!
これを知った父母や祖父母から「ほしい!」との意見が殺到!
現在では常に在庫切れの状態で、
手元に届くまでは3ヶ月近くかかるらしいです。


もともと営利目的で作られたものではないので、
市場には出回らず購入方法が困難だとか。
それにも関わらず在庫切れとは・・・
長野県民の「信濃の国」に対する愛,
地元を愛する心がうかがえますね。


双松庵唯七も地元を愛し、大切にするお店であるよう努めていきたいと思います!



信濃の国をご視聴されたい方はこちらから>>>
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双松庵唯七のHPはこちら>>>top%E3%81%B8%E3%81%AE%E3%83%AD%E3%82%B4.jpg

投稿者 todaya |コメント (0)

☆敬老の日豆知識☆

2009-9-14

来週の月曜日9/21は敬老の日ですね!

今年の敬老の日を知って
「敬老の日って15日じゃないの?」
と思われた方もいらっしゃるのではないでしょうか。

去年まで、敬老日と言えば9/15でしたよね。
それが今年から祝日法の改正によって9月の第3月曜日にりました。
祝日法改正後、休みが増えた形となって密かに嬉しい気持ちもあったり・・・
皆さんはいかがでしょうか?

さて、今号は敬老の日豆知識として、「敬老の日の始まり」をご紹介します!

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兵庫県のある村。村長と助役が、
「老人を大切にし、年よりの知恵を借りて村づくりをしよう!」
と提唱した「としよりの日」が敬老の日の始まりです。

「としよりの日」は農作業があまり忙しくなく、気候も良い9月15日に定められ
兵庫県全域、そして後に全国へと広がったそうです。
名前も
「としよりの日」→「老人の日」→「敬老の日」
と変わり国民の祝日となりました!

外国にはない日本特有の記念日で、日本人の年長者を敬う心が見受けられますね。




敬老の日は連休中日。
おじいちゃん・おばあちゃんの家に行くという人も多いはず!
こんな敬老の日の豆知識を披露しながら、普段は遠くに住んでいる
おじいちゃん・おばあちゃんと一家団欒を楽しんでみてはいかがでしょうか?



敬老の日の贈り物の定番はやっぱり和菓子♪
ギフト・お茶請けにぴったりのセットはコチラ>>>
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締切間近9/18まで!!


双松庵唯七のHPはコチラ>>>
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投稿者 todaya |コメント (0)

☆農園だより☆ 栗の季節がやってきた!

2009-9-12

唯七農園の栗園は実りのまっ盛り!!

ぱんぱんに膨れた実をつまらせたイガがあちらこちらに落ちていました。

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樹に目をやるをコチラも栗の実がイガから顔を覗かせている姿が
たくさん見られます♪

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あやうく実がこぼれ落ちてしまいそうなものも・・・
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この大きくぷっくりした実を見てください!

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見るからにおいしそうです♪
この栗が「栗きんとん」「栗蒸羊羹」になっていくかと思うと、今から食べるのが楽しみですね!


双松庵唯七の栗を使った和菓子はこちらから>>>
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双松庵唯七のHPはこちら>>>
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☆唯七だより☆栗きんとんの発売迫る!!

2009-9-07

実りの秋がやってきました。 現在唯七は新栗の和菓子の準備に大忙しです!

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茶巾絞りの様子


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上記の写真は今年の入社の三浦さん。
「茶巾しぼりは指の力の入れ加減が難しいんです。
力を入れすぎれば潰れてしまうし、力が弱いと形が整わないし・・・。
一番綺麗な形でお届けできるよう、丁寧に茶巾絞りにしています」

と語ってくれました☆
新入社員、頑張っています!

今年の栗は色も味も良いとのこと。
とても鮮やかな黄色です♪
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少し味見してみると、栗本来の仄かな甘みと、しっとりと滑らかな舌触りで
ほっぺたが落ちそうになりました♪

栗きんとんの発売は9月12日から!
お楽しみに☆

唯七のHPはこちら>>>top%E3%81%B8%E3%81%AE%E3%83%AD%E3%82%B4.jpg


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☆唯七だより☆栗蒸羊羹が雑誌に紹介されました!!

2009-9-01

静岡県の女性向けマガジン、 『a・un』の「秋限定!お取り寄せスイーツ」のコーナーに唯七の「栗蒸羊羹」と「御城下金鍔(ごじょうかきんつば)」が掲載されました!

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「栗蒸羊羹」>>>はこんなに大きく扱われています♪
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唯七の「御城下金鍔(ごじょうかきんつば)」>>>、おいしそうです!
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9月に入り、栗のおいしい季節がやってきます!
雑誌などのお取り寄せコーナーを見ているとおいしそうな旬の素材に思わず舌鼓をうってしまいます。

唯七農園でも、イガの間から栗の実が顔を覗かせはじめました!
おいし~い栗菓子をお届けできるよう準備をすすめておりますのでお楽しみに!!




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投稿者 todaya |コメント (0)

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