南信州の高級和菓子販売店【双松庵 唯七】

唯七だよりについて

御菓子処双松庵唯七のブログです。楽しいページ、美味しい広場を目指します。皆さまも、楽しいおたより、美味しい情報をどしどしお寄せください。

唯七だより -信州の農園から生まれる、ふるさとのお菓子-

農園日記

2014-7-07

 

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そろそろ暑中見舞いのハガキを準備しますよ!

農園のミヤサカです。

 さて梅雨の季節も中盤になりました。


梅雨といえば雨の時期ですが、字の通りウメの季節でもあります!

農園では梅を仕入れて砂糖漬けを作る仕込みをしました。

 

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<これは漬ける前の梅!>


塩で揉んで、水にさらして、実を割って(しわしわ防止)・・・。
 

と、さまざまな工程を経て、氷砂糖と一緒にタルに漬け込みます。


漬け上がるのには1ヶ月くらい待たないといけませんが、

出来上がった梅の風味とカリカリの食感がたまりません!


梅の砂糖漬けはフルーツケーキ「信濃 彩旬果」に使われておりますので

ぜひご賞味ください~。

その他にもウメを使った和菓子がたくさん! こちらから

 

 

≪予告!≫ 栗のイガが大きくなってきました!
               今年もまた秋になると栗のお菓子が始まりますよ!

 

 

 

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投稿者:todaya

お中元基本知識!

2014-6-24

 

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こんにちは♪ブログ担当の新井です。

こちら長野県飯田市は、夕立もなく、晴れ空にきれいな夕暮れ時を迎えようとしています。


明日の早朝はいよいよサッカーワールドカップ 日本VSコロンビア戦!!!!!

実はわたくし新井は超朝型!

今日はすぐ寝て(夜はめっぽう弱いのです)明日の一戦に備えたいと思います。

決勝トーナメントへは厳しい状況ですが、勝利で日本中が湧きあがれることを祈っています!

 

 

さて、(興奮を落ち着かせて・・・)

今回は季節となりました、お中元の基本知識をご紹介いたします!


お中元を贈る時期はいつ?


一般的には、7月上旬~7月15日までとされています。

地域によっては多少遅れるところもあるようですね。


お中元を過ぎたらどうすればいいの?


7月15日~立秋(今年は8月7日)までの期間は、「暑中見舞」「暑中お伺

立秋過ぎ~9月上旬までの期間は、「残暑見舞」「残暑御伺

・・・が通常となります。


お中元ギフトの価格は、だいたい3000円~5000円くらいが適当でしょう。



いかがでしたか?

今年もみんなが笑顔になるステキな夏の贈り物ができるといいですね♪


次回もお楽しみに~!

 

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投稿者:todaya

もうすぐ夏至・・・ 夏のカタログできました!

2014-6-20

 

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おはようございます!

ワールドカップの日本vsギリシャ戦で興奮が収まらない中、ブログ配信中!
通勤中のラジオにかじりついていた新井です!




さて、明日6月21日(土)は夏至

ようやく夏本番を迎えます。
梅雨に入って少し暑さも和らいでいるこの頃ですが、梅雨明けからまた猛暑が続くと思いますので
今から体調管理に気を付けていきましょうね!



そんな今日、来週6月25日(木)に双松庵唯七から夏カタログ発行となります♪

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<毎月大好評の定期購入も充実♪>


今回は「お中元・暑中見舞い 」といった 夏ギフト をメインに取り上げています。

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これからのお中元シーズンにぜひお役立てください☆



資料請求はこちらから>>夏カタログ



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投稿者:todaya

おとりよせネット 2000アクセス突破!!

2014-6-11

 

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こんにちは~!ブログ担当の新井です。

ただいましっとり雨の南信州でございます。


今日の社内は人も少なく、なんだか落ち着いた水曜日です。

皆さまはいかがお過ごしでしょうか?



さて、今日はビックニュース!!


あのおとりよせネットに掲載中の双松の月(大納言小豆)が、なんと

お客様からの2000アクセスを達成いたしましたーーーっ!!パチパチパチッ

 

 

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<双松の月(大納言)>

 

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<ふんわりしっとり生地が大人気!>


ありがたやありがたや・・・

皆さまからいただいた嬉しいご感想やご意見を大切に、

双松の月が益々愛される菓子となりますよう、これからもスタッフ一丸となって

がんばってまいります!


双松の月シリーズは、年間販売の「大納言小豆」に加え、

春は「さくら」、夏は「抹茶」、秋冬は「」と

四季折々の商品をご用意しております。


今は抹茶」を好評発売中です☆


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今秋には「どら焼き本舗」として楽天にも出店予定なので要チェックですよ!


唯七の美味しいどら焼き“双松の月”・・・そこのあなたもぜひ一度お試しあれ♪


 

双松庵唯七サイトはこちら≫≫≫top_bunner.jpg

 

 

投稿者:todaya

来週末は『父の日』

2014-6-04

 

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おはようございます!ブログ担当の新井です。

今朝は雲が広がっているものの、日差しがたっぷり。今日も暑くなりそうですね。

熱中症で搬送された方が、去年の同じ時期に比べ7倍(!!)と聞きました。

室内でも片手に水分を置きながら、健康管理にはくれぐれもお気を付けくださいね。



さて、来週15日(日)は忘れてはいけない父の日です☆


唯七からは初夏にも爽やかにいただける涼菓、寒水をご紹介。

 

 

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<ぷるんっと舌ざわりもなめらか・・・>

 

 

 

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<化粧箱入りで贈答仕様にいたします>

 


やさしい甘味のジェルに大納言小豆梅みつを加えていただく寒水は、

甘いものが苦手なお父さんにも、甘党のパパにも喜ばれるはず!


寒水を食べた後、ガラスの容器はそのまま焼酎や日本酒のコップにもお使いいただけますよ♪

(新井家ではコーヒーゼリーなどのカップスイーツにもちゃっかり使っています)



まだお申込みは十分間に合います!

今年は爽やかスイーツと一緒にお父さんへ「ありがとう」を伝えてみてはいかがですか?

 

 

 

 

投稿者:todaya

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