南信州の高級和菓子販売店【双松庵 唯七】

唯七だよりについて

御菓子処双松庵唯七のブログです。楽しいページ、美味しい広場を目指します。皆さまも、楽しいおたより、美味しい情報をどしどしお寄せください。

唯七だより -信州の農園から生まれる、ふるさとのお菓子-

夏菓子休売のお知らせ

2014-8-26

 

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おはようございます♪ブログ担当の新井です。


すっかり秋めいてきた周りの様子に、夏は短かったなぁ・・としみじみ感じているこの頃です。

朝晩には鈴虫がいい声で鳴いています。

皆さまはどんな時に秋を感じますでしょうか?



さて、今日は好評をいただきました夏菓子休売のお知らせです。


今月末をもって、以下の商品がお休みとなります。


双松の月(抹茶)つむぎ巻(抹茶)涼風三種、涼風四種、寒水氷結市田柿

信濃涼果手造りアイス最中アイス涼庵

よもぎ塩豆大福結い餅(よもぎ) ・・・です。



今年もお中元や暑中見舞い、季節の贈り物としてたくさんのご用命いただき、

スタッフ一同心より御礼申し上げます。

本当にありがとうございました。

 



来週からはもう9月。


いよいよ新栗の季節になります。

 

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栗きんとんをはじめ、9月限定黄華ぶどう 翠香の販売も始まりますので、

秋の和菓子も皆さまの生活の一部としてお役立てくだされば幸いです。

 

 

 

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投稿者:todaya

9月限定!「翠香(すいこう)」まもなく販売開始

2014-8-11

 

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こんにちはー!ブログ担当の新井でっす!

心待ちにしていたお盆休みも一っっっっっ瞬で終わり、

これから秋、そして冬に向けて邁進する日々になります。



今日は、9月限定の和菓子「翠香(すいこう)」販売開始のお知らせです☆


 

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長野県松本市にある里山辺産の高級黄華ブドウを丸ごとひとつ使用したぶどう大福です。


ブドウはなんと皮ごと食べられる!

甘くみずみずしいブドウの味と柔らかな餅生地が出会ってしまったら、もう笑顔がこぼれるばかり・・・

 


一年に一度、この時期だけの和菓子なのでぜひぜひ手にとっていただきたいと思います。

スタッフ一同ゴリ押しです!


 

※ブドウの仕入れの関係上、毎週水曜日・金曜日の限定発送とさせていただいて

おりますので ご了承ください。



これからは新栗敬老の日柿の収穫と見逃せない内容が盛りだくさん!

次回の配信もお楽しみにー☆

 

 

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投稿者:todaya

お盆休業のご案内

2014-7-29

 

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こんにちはー!
ブログ担当の新井です。

世の中は夏休み真っ最中ですね・・・
毎朝、ラジオ体操のスタンプカードを首から提げている子どもたちが眩しいです。

皆さまは楽しい夏のご予定がございますでしょうか?



さて、再来週(8/13~8/16)はお盆の連休になります。
お盆休業を前に、休業日のご案内です。

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【 休業日 】 8月13日(水)~16日(土)、8月17日(日)

受付 : 留守番電話・FAXは24時間対応しております。


【 ご注文の締め切り 】

お盆中のお届けをご希望の方は、8月11日(月)午前中までにお申込みください。

※休業日中のご注文は、翌営業日の受付となります。
※8月13日(水)~17日(日)にいただきました分の発送は、8月19日(火)以降となります。


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休業中は対応が遅れる場合がございますので、お早目のご注文をよろしくお願いいたします。
皆さまにはご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

 

 

 

投稿者:todaya

7月25日は〈かき氷〉の日~

2014-7-17

 

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こんにちは!ブログ担当の新井です。


蒸し暑い日々が続いていますね・・・

夏は始まったばかりですが、節電で冷房をかけない時間がつらいです。

我が家では、毎年窓のところにアサガオでつくった緑のカーテンを置いています♪

皆さまは今年の夏、涼しく過ごすための工夫などされていますでしょうか?



さて、あさって7月25日かき氷の日だそうです!


かき氷・・・にちなんで、柿の氷 → 柿のシャーベット → 氷結市田柿!!

を、ご紹介いたします。

 

 

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氷結市田柿〈ひょうけついちだがき〉は、南信州特産「市田柿」

独自の製法で渋を抜いてつくられた丸ごと柿!の柿シャーベット☆

暑い夏にも美味しく柿をお楽しみいただける一品です。

 

 

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〈↑ お届けの形態〉


8月末までは送料込みの特別価格にて販売!!

これからは残暑見舞いのシーズンでもありますので、

ぜひお役立てください。

 

 

 

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投稿者:todaya

農園日記

2014-7-07

 

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そろそろ暑中見舞いのハガキを準備しますよ!

農園のミヤサカです。

 さて梅雨の季節も中盤になりました。


梅雨といえば雨の時期ですが、字の通りウメの季節でもあります!

農園では梅を仕入れて砂糖漬けを作る仕込みをしました。

 

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<これは漬ける前の梅!>


塩で揉んで、水にさらして、実を割って(しわしわ防止)・・・。
 

と、さまざまな工程を経て、氷砂糖と一緒にタルに漬け込みます。


漬け上がるのには1ヶ月くらい待たないといけませんが、

出来上がった梅の風味とカリカリの食感がたまりません!


梅の砂糖漬けはフルーツケーキ「信濃 彩旬果」に使われておりますので

ぜひご賞味ください~。

その他にもウメを使った和菓子がたくさん! こちらから

 

 

≪予告!≫ 栗のイガが大きくなってきました!
               今年もまた秋になると栗のお菓子が始まりますよ!

 

 

 

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投稿者:todaya

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